红玉茶苗_安溪千鹤茶苗繁育场

: 红玉茶苗

品牌：千鹤茶苗

单位：株

上架日期： 17-12-11

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茶苗简介

世界唯一在台湾鱼池乡日月潭才有的特有茶种--台茶18號又名「红玉」，是由台湾茶业改良场鱼池分场以最具特色的缅甸大叶种红茶为母树与台湾野生山茶为父树的美妙结晶。

「紅玉」茶汤鲜红清澈，滋味甘润醇美，除具有天然肉桂香外，尚有淡淡薄荷香，此迷人香气即源自台湾野生山茶，让人品尝后久久无法忘情，曾被红茶专家誉为特有之「台湾香」，是世界知名红茶中极为独特之品种，堪称「世界顶级』。并因其茶汤具有亮红的茶色，给这个红玉，一个英文的名字叫“RUBY”
“RUBY”就是红宝石的意思，號稱【紅玉】。

【台湾香】台茶18红玉红茶的魅力俗名「红玉」的台茶十八号，为农委会茶叶改良场经过长达五十几年的试验研究后，挑选出最具特色的优良品种，为缅甸大叶种红茶母树和台湾野生山茶父树的美妙结晶，于1999年6月经前省政府农林厅审查通过，正式命名为「台茶十八号」。

台茶十八号俗称【红玉】，是缅甸阿萨姆红茶母树改良而成的极品。泡後會具有奇香特色，茶湯琥珀色，味带有天然肉桂的淡香，入口则留有一股清凉如薄荷的芳香感，相当独特。

红玉独特风貌叶片略圆，叶面呈小波浪，叶缘锯齿小，新芽较肥大，呈现淡金黄色。红玉红茶以手工采摘,不切碎,茶叶呈条索状.茶汤较琥珀色,第一口品尝,有淡薄之薄荷及肉桂香，以具有台湾特色的台茶十八号即为「红玉」藉由红玉广受台湾国人的喜爱也再度让日月潭红茶的知名度远播，深受欧美爱茶人青睐。因此红玉红茶可说是让日月潭红茶风华再现的最大功臣。亦为日本知名茶叶专家品扬赞誉具有「台湾香」的特色红茶。

台湾最骄傲的红茶─日月潭台茶18号因红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口液产生化学反应，剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，产生清凉感，所以夏天饮红茶能止渴消暑；并且还能预防感冒。红茶中含黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、经常饮用可抵抗流感病毒降低传染力。

紅玉红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口液产生化学反应，剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，产生清凉感，所以夏天饮红茶能止渴消暑；同时茶叶中咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。特別是夏天细菌容易滋生，喝紅玉红茶还具有各种抗菌作用且能预防感冒。因為在红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。

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红玉茶苗