不知道你有没有想过，亲手做出一泡岩茶……

根据你自己的口味，选择你喜欢的香味。

你有两种方式……

简单一点的，拼配，实际上也是大多数武夷岩茶商品的做法，更多的是追求优质稳定的品质。

或者你可以选择“玩大一点”……

Handle 这些特征的根源——基因。

看看下面这张图，你会发现，这里面的潜能无！限！大！

比如说黄奇，黄金桂（黄旦/棪）的飘扬碰撞奇兰的沉锐，真的叫人想不出会有怎样的火花！

这就是选育品种的魅力！

从滋味到香气，不同的特征伴随着杂交过程分离或融合，在品种之间展现奇妙变化。

识香别韵，乐趣无穷。

今天介绍的就是武夷岩茶中的选育品种：

金观音

金观音是福建省农科院茶叶研究所和安溪县茶科所以铁观音为母本，黄旦为父本，从其杂交后代选育出的品种，历经多年的选育，在2002年完成品种审定，又名茗科一号，还有个别称叫204。金观音融合有铁观音和黄旦的特征，但更趋向于铁观音（叶子圆圆厚厚，看着就像妈妈），香气馥郁悠长，滋味醇厚回甘。

黄观音

和金观音是一母同胞，以铁观音为母本，黄旦为父本，采用杂交育种法育成，又名茗科二号，数字名称105。融合有铁观音和黄旦的特征，更趋向于黄旦。香气清雅细腻悠长，带有黄旦“通天香”特征（叶子尖尖黄黄，就是爸爸的翻版），滋味甘甜纯鲜。

黄玫瑰

黄玫瑰则是前两者的的下一代了……以黄观音为母本，黄旦为父本，采用杂交育种法育成，数字名称506。香气馥郁芬芳、高锐，作为一个黄旦的3/4后代，它具黄旦“通天香”特征，滋味醇厚甘爽。

丹桂

丹桂离上面的小家族有点距离了，它是武夷肉桂的自然杂交后代经系统选育而成的乌龙茶新品种，数字名称304。。如果说前面是闽南家族的后代，那么丹桂就是武夷山本地的孩子了。作为肉桂的宝宝，它继承了肉桂的高香特征，香气馥郁高长；但是香型有点“小叛逆”，以花香为主，滋味醇厚甘鲜，耐泡。

紫龙袍

又名九龙袍，数字名称303，系从武夷大红袍的自然杂交后代经系统选育的乌龙茶新品种。香气浓长，花香显，滋味醇爽滑口，耐冲泡。

拓展阅读：那些看不懂的数字

在武夷山喝岩茶，经常会看到一些数字编号，每一组都对应着茶叶……

这和他们的诞生有着莫大的关系：

福建省农科院茶叶研究所在选育品质突出茶树新品种时，为了便于记录和比对，给品系试验区标上区号，在国家审定品种前，以编号代称，经国家申请后，给以标准品种名。

这些数字便来源于编号，常见的还有：春兰(301)、瑞香(305)、悦茗香（101）等……