中国农业科学院茶叶研究所推介成果—茶叶中水溶性农药速测试纸条
2020-07-07 作者: admin 来源: 未知 已阅读次
新烟碱类农药如吡虫啉、啶虫脒残留超标是影响我国茶叶出口的重要因素。由于此类农药具有较高的水溶性，通过冲泡方式易在茶汤中形成农药残留，引起饮茶安全。针对这类农药的残留问题，中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全研究中心与浙江大学农药与环境毒理研究所合作研发系列水溶性农药速测产品。目前已开发了4种产品：吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪和呋虫胺（同时可测噻虫胺）速测卡，已向茶叶市场累计推广近3万多套，该系列产品可满足国内以及欧盟农药残留限量标准的检测要求。
利用竞争性金免疫层析法的原理，将特异的抗体先固定于硝酸纤维素膜的某一区带，当该干燥的硝酸纤维素一端浸入样品后，由于毛细管作用，样品将沿着该膜向前移动，当移动至固定有抗体的区域时，样品中相应的抗原即与该抗体发生特异性结合，若用免疫胶体金或免疫酶染色可使该区域显示一定的颜色，通过显色可实现肉眼快速判定农药残留是否超标。
吡虫啉、啶虫脒、噻虫胺、呋虫胺在鲜叶和干茶中的检测灵敏度为0.05mg/kg，噻虫嗪在鲜叶和干茶中灵敏度为 0.005mg/kg；与质谱仪器检测结果比对，速测卡准确率均可达到90.0%以上。
简单、快速、经济、环保，可满足现场检测的不同需求。
企业可用于茶青收购、拼配、出口等方面的检测；政府等部门可用于市场抽检调查；为广大消费者购买到放心茶提供一种简单、快捷的检测工具。
使用仪器测定茶叶中这5个农药一般市场价格在1000~1200元/样，使用速测卡价格在20元/样，是仪器检测价格1/50，可以作为样品检测的初筛工具，大大减少客户的送检成本开支。
适用于鲜叶和各类成茶（红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等），无需借助仪器，操作过程简单。
责任编辑：千鹤茶苗