通过提高茶树对低温冻害的抗性，提高茶园温度、避免霜冻发生，加快灾后茶树恢复生产能力等技术措施综合提高茶树应对倒春寒的能力。

（一） 提高茶园抗冻能力的预防技术措施

1. 选择抗冻品种和早中晚生品种合理搭配。选择叶片厚、叶色较深的抗冻品种。同时，特早生、早生和中晚生品种合理搭配，特早生品种占50%，早生和中生品种40%，晚生品种10%。对于极易导致晚霜冻害的高山或北方茶区，不应种植特早生品种。

2. 选择合适的建园地点，改善茶园小气候。对于经常发生霜冻的地区，建园时应避开低洼地、风口或风道，宜在背风朝南或向阳的山坡，水库、河流等大面积水域附近种茶。茶园四周种植防护林，或在茶园内种植遮荫树，但遮光率控制在30%左右。

3. 平衡施肥、合理养蓬提高茶树抗性。

（二） 晚霜冻害来临时的应急技术

1. 喷灌防霜。即在晚霜来临的当天凌晨3点左右开启喷灌，8点太阳升起后停止。

2. 防冻风扇。由于霜冻晴天的逆温效应，在茶园离地6m高空设置防冻风扇，将6 m高空的热空气吹到茶树蓬面，可防止或降低霜冻的发生。一般当近地面气温低于4℃时自动开启风扇，次日早晨8点温度回升后停止。一台功率为3 kW的风扇可保护1.5亩平地茶园。

3. 覆盖防冻。晚霜来临前，采用无纺布、地膜或遮阳网直接覆盖茶树蓬面，由于其增温效果对于防治晚霜冻害有一定的效果。

（三） 灾后恢复生产技术措施

1. 整枝修剪宜轻不宜重。对于冻害严重，茶树蓬面芽梢完全受冻，甚至表层枝条都冻死的茶树必须进行整枝修剪，以防止枯死部位扩大。修剪时间掌握在春季气温回升且基本稳定后尽快进行。

2. 及时中耕锄草、增施速效肥。

3. 留养新叶，加强树冠培养。

本项技术形成了“预防、应急、恢复”三者配套的茶树倒春寒综合防治措施。晚霜来临前采取不同的预防措施，提高茶园的抗冻能力；在晚霜来临时提供多种应急措施，有效缓解茶园受冻情况；晚霜冻害后采取恢复生产技术措施，从而最大限度地降低晚霜冻害对茶叶产量的影响和对茶树的危害。

该技术获浙江省成果登记。对于倒春寒发生较频繁较严重的地区，采用该技术对于保护名优茶生产，提高茶叶经济效益和茶叶生产的持续健康发展具有重要意义。

该项技术已在浙江晚霜冻害较严重的茶园推广应用。使用该项技术，在有晚霜冻害的年份，茶叶减灾损失达15.5%~60.6%。单项技术措施如采用喷灌防霜，喷灌区受冻新梢为8.3%，而对照区高达68.9%；又如覆盖防霜，对照不覆盖的处理，茶树平均受冻率为69%，蓬面茶芽几乎全部受冻，而无纺布覆盖茶树平均受冻率为32%，四层遮阳网覆盖茶树新梢平均受冻率仅为21%。平均增效在每亩3000元以上。

本项目技术适宜在江南、江北和西南等易发生晚霜冻害的茶区推广应用。