中国人一向都很讲求实用，药食同源，连吃饭都大有讲究更别说喝茶。新茶还是老茶，生茶还是熟茶，红茶还是绿茶，各个口感不同，茶性不同，以至于适合不同的人。于是大家谈到喝茶都比较谨慎，好不好喝是一回事，适不适合自己成了更重要的事情！

我认识几个姑娘，在茶界很有名气，柑普卖的很好，但她们一直坚持只做大红柑，一开始我还奇怪，这次去新会，朋友们聊起来，又咨询了一个懂中医的朋友，才知道，小青柑药性强，主要是疏肝破气，消积化滞的。

肝肾同源，疏肝的吃多了容易伤肾，而消积化滞东西多为酸性，正常人如果没有这方面的需要，经常吃会导致胃酸过多，引起胃溃疡甚至胃结石，所以，不太适合大量饮用。可小青柑的外形又很讨喜，所以销量一直在大红柑之上！

做生意嘛，一定是要赚钱的，既然外形讨喜，那为什么不用小青柠代替呢？同为柑橘属的柠檬，不仅香气比柑橘胜过一筹，味酸、甘，性平，而且全年可采，在版纳和东南亚一带，属于最常见的家庭食材，从根、果皮到果汁全是餐桌上的美味！

民以食为天，在西餐和海鲜中，柠檬是已是必不可少的一味调味剂，而青柠对于整个东南亚和云南南部的人来说，简直是“性命攸关”的食材。

听说意大利人喜用柠檬加盐加醋作为甜品，吾辈愚钝，对于此情此景那是万万不敢想象，不过，对《西西里的美丽传说》中的美女玛琳娜用柠檬汁洗澡，按摩身体的画面却映像深刻。

在我的家乡，虽然没有如此让人魂牵梦绕的电影画面，但在生活中，柠檬那圆润饱满，层次分明的酸和回味悠长，韵味深远的清香足以令人颠倒痴狂。对于酸的选择，我们从不用醋，醋的挥发性气味比起柠檬的清香四溢实在是显得低劣，而且柠檬的清香还可去除鱼类的腥味，使肉质变得松软，搭配浓重的食物又可以调节过度油腻的口感，简直妙不可言。

正如大家看到的，柠檬不仅可使肉质变得松软，还可去腥……

可我看着这个会更激动~

不过，做茶不像做饭，言说不仅要讲生活实例，更要看看医学经典，《全国中草药汇编》、《中华本草》、《中药大辞典》中都记录着柠檬可以化痰止咳，生津健胃，尤其适于咽痛口干、胃脘胀气、高血压、心肌梗塞、不思饮食的人，难怪热带亚热带的人都喜欢，今天来看，柠檬简直成了都市亚健康人群的福音啊！

想当初的宋美龄，国民党败退台湾，儿子早逝，自己又得了乳腺癌，虽多次到美国治病，但也养成了每天喝两杯柠檬水的习惯，竟然活了一百多岁。

从中医的角度讲，柠檬能治气郁，而肿瘤正是气的郁结，从现代医学的角度，柠檬富含VC，能增加人体抵抗力，还有极强的抗氧化功能，可以延缓衰老，美白皮肤。特别是现代都市生活中的人，常常思虑过多，心胸郁闷，想打嗝打不了，想放屁放不出，那用柠檬煎茶不就嗝屁频频，心胸舒畅了吗！哈哈~

可这柠檬配茶，到底选什么茶好呢？小青柑和大红柑主要是选宫廷熟普。现在普洱的发酵工艺也越来越精湛，即使是刚出堆的茶叶，也不见得有堆味，真真做到了色、香、味俱全，可熟茶作为后发酵茶毕竟还是有很多人不喜欢。喝生茶吧，又怕寒凉，所以我们想到了香香甜甜的红茶。

首先，红茶和青柑两者在药理上的保健作用几乎是共融共通的，什么抗氧化、美容、防治心脑血管，两者加起来什么还可预防骨质疏松。

其次，口感上两者也能相辅相成。青柠的清香使得红茶甜润而不腻，红茶的甜润使得青柠清苦而不妖。闻起来清润可入肺腑，喝起来香暖沁人心脾。

青柠红茶同时兼具柠檬的青酸与红茶的醇厚。茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口，而且青柠的清香，特别清新舒适，可以健胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬含有丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。

如果平日里较少喝茶，多喝饮料的人，还可以自行加入少许蜂蜜或砂糖，增加茶水的甜度，或是再加上一定比例的热牛奶，一口下去，把整个冬天都融化了~

这次的柠红包装，我们完全映衬了过年喜庆的气氛，并且加入了哈尼族刺绣的元素~

手提袋上面的花纹含义是：“迁徙途中的山上水水”，象征着文明路上过去的艰辛苦难，现在都成了美丽的印记。