可可茶，当地人俗称为“百岁茶”。它是一种天然无咖啡碱的茶树品种，芽叶含有丰富的可可碱。
可可茶源生长于位于广东省中南部的素有“北回归线上的绿宝石”之称的龙门南昆山上。
可可茶有红芽、绿芽之分，品种类型较为混杂，对生长环境苛刻，适宜生长在潮湿微酸性沙质土壤中。
可可茶是当今发现唯一一种不含咖啡碱的茶叶，加工的成品茶在风味口感上与普通茶叶没有明显差异，但在药理和生理功能上避免了咖啡碱引起的不适症状。
可可碱和咖啡碱一样，是茶叶中生物碱类嘌呤系化合物之一。但咖啡碱兴奋中枢神经的作用最强，具有刺激中枢神经、加快血液循环等药理功能。
咖啡碱饮用过量会出现心悸、失眠、焦虑等不良反应，并易引起心脏病、骨质疏松症、胚胎畸形等症状。而可可碱则不会引起上述不良反应。
可可碱具有强心、保护缺氧心肌、提高机体动态耐力、助消化、利尿等作用。
饮用富含可可碱的茶既能达到预期的治疗效果，又可避免兴奋引起的失眠，甚至可以帮助睡眠。
可可茶很有意义的地方还在于，其不含咖啡碱是大自然选择的结果，而不是通过基因表达控制的结果。
参考文献
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