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世界上产茶第一的国家是中国

2017-02-24  作者: admin  来源: 未知  已阅读

提要:昨日发布了《世界上产茶的国家》后,茶友@多米旺提醒中国早已超过印度成为产茶第一的国家(网上大多数资料仍为印度第一)。经多方验证,早在2004年,中国已成为世界上产茶最大国。看来又犯了一个照搬过时文章的错误,没有认真去验证数据。怕误导大家前文已删,但看后台数据已有不少人分享,甚为担忧,今后一定杜绝此类错误发生。

重新查询数据,整理出下文,希望多多分享,让数据得到更新。

 

 

     从北纬49°到南纬33°,全世界有50多个国家与地区产茶。

     世界上产茶国主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲,大洋洲和欧洲产茶较少。亚洲产茶国有中国、印度、斯里兰卡、孟加拉、印度尼西亚、日本、土耳其、伊朗、马来西亚、越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、巴基斯坦、尼泊尔、菲律宾、韩国等;非洲有肯尼亚、马拉维、乌干达、莫桑比克、坦桑尼亚、刚果、毛里求斯、罗得西亚、卢旺达、喀麦隆、布隆迪、扎伊尔、南非、埃塞俄比亚、马里、几内亚、摩洛哥、阿尔及利亚、津巴布韦等;美洲有阿根廷、巴西、秘鲁、墨西哥、玻利维亚、哥伦比亚、危地马拉、厄瓜多尔、巴拉圭、圭亚那、牙买加等;欧洲有俄罗斯、格鲁吉亚、阿萨尔拜疆、葡萄牙等。


     以2014年统计数据看,世界上产茶最多的国家是中国(2015年产茶227.8万吨),其次是印度、肯尼亚、斯里兰卡、越南和印度尼西亚。前五除肯尼亚外,都是亚洲国家,可见茶叶主要产在亚洲。据统计,亚洲的茶叶产量约占世界产量的80%。除亚洲之外,就算非洲了,约占13%。其他地区只约占总产量的7%。

 

 

五个茶叶主要生产国的茶叶产量占世界总产量的80%左右。红茶贸易量占了世界茶叶贸易量的75%左右,市场主要集中在欧美、中东地区,中国出口的红茶仅占世界红茶贸易量的4%。印度、斯里兰卡、肯尼亚是世界三大红茶生产国和出口国。

世界五大茶叶进口国为俄罗斯、英国、巴基斯坦、美国和埃及,进口量占世界总进口量的60%左右。英国是非产茶国家,但茶叶进口量一直高居世界前列,全国77%的人有饮茶习惯;美国是茶叶传统消费大国,德国、法国消费呈增长趋势;埃及、巴基斯坦茶叶消费增长快速;俄罗斯历来是茶叶消费大国,95%的居民有饮茶习惯,消费以红茶为主,茶叶消费市场还有很大的发展空间。

世界绿茶出口19万吨,占世界茶叶贸易量的14%。中国是世界第一大绿茶出口国,其次为越南、印尼等国;世界绿茶主要进口国有:摩洛哥、乌兹别克斯坦、塞内加尔、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、马里等。

 

 

     印度位于南亚次大陆,是南亚最大的国家,热量雨量都很丰富,很适宜于茶树生长。印度是一个以农业为主的国家,种茶始于1780年,从中国引入茶籽种于加尔各答。现在全印度22个邦产茶,遍布北印度和南印度的广大地区。北印度的茶区主要有阿萨姆和西孟加拉两地。阿萨姆茶区是印度最大的茶区,面积和产量约占全印度的55%左右。印度主产红茶,印度的阿萨姆红茶和大吉岭红茶在世界上享有盛誉。

 

 

     斯里兰卡是亚洲南部印度洋上的一个热带岛国。绝大部分茶叶供应出口,茶业是斯里兰卡国民经济的重要支柱。斯里兰卡的茶园都分布于山区,根据海拔不同有高地茶、中地茶和低地茶之分,高地茶品质最好,低地茶品质较差。斯里兰卡近年来为了提高茶叶生产效益,大力发展小包装茶、袋泡茶和速溶茶,同时也开始仿制中国绿茶。


     肯尼亚是20世纪新兴的茶叶生产国,从1903年开始种茶至今不到100年时间,但茶叶生产发展迅速,已成为世界第四产茶大国。肯尼亚茶区分布在赤道附近东非大裂谷两侧的高原丘陵地带,属高海拔地区。年降雨量多,气候温暖,非常适合茶树的生长,一年四季都可采茶。肯尼亚生产的茶叶全是红碎茶,而且一开始就引种良种,应用新工艺加工,因此红茶的品质一直处于世界前列,而且高品质的茶叶占很大比例,因此茶叶卖价好。世界10大产茶国中,唯有肯尼亚的平均单位面积产量较好。


     印度尼西亚位于亚洲东南部,地跨赤道,由13700个岛屿组成,是世界上最大的岛国。印度尼西亚在1684年开始种茶,历史悠久。主产红茶,但近年来绿茶的生产量有所增长。


     土耳其地处亚、欧两洲,1888年开始种茶,年产茶叶13万吨,主产红茶。主要供内销,有部分出口。

 

 

 

     日本自805年从中国引种茶籽开始已有一千多年的种茶历史。全国有44个府县产茶,主要分布在静冈、鹿儿岛、奈良、宫崎、京都等地,其中静冈是主产县,其种茶面积约占全国的40%,产量占全国总产量的50%左右。主产蒸青绿茶,有玉露茶、煎茶、碾茶、玉绿茶和番茶数种,以内销为主。近十多年来,为满足市场需求,大力发展各种茶的罐装茶饮料,车站、街头到处都有罐装茶饮料的自动售货机,售取饮用十分方便。

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