在中国六大茶类中，白茶一直是最为低调的。以至于现今大部分人对白茶知之甚少，真正懂得白茶、欣赏白茶的人更是屈指可数。尤其在2007年之前，中国白茶产量不高，主要用于出口，在国内市场鲜为人知，在北方市场更几乎为零。直到近几年，白茶价格和产量才开始逐步进入上升通道，主攻国内消费市场。

作为新进入消费市场的白茶并没有立即得到大众的广泛认可，而是作为六大茶类之一，占据了很小的市场份额。但白茶不炒不揉、接近自然的制作工艺，以及“一年茶、三年药、七年宝”的养生效果，被广大爱茶人津津乐道。在2014春茶季，白茶新茶价格相比去年同期翻了一倍。如果说绿茶仍然是茶界的“王者”，那么白茶无疑就是“新宠”了。

事实上，白茶是一款非常有特点的茶叶，尽管在口味上可能有些清淡，但其独特的制作工艺和完整的营养成分以及药用价值，无不让人折服。在六大茶类中，白茶的制作工艺最特别，也最自然，只需将采下的新鲜茶叶，薄摊在竹席上，置于微弱阳光下或通风透光效果好的室内自然萎凋。待晾晒至七八成干，再用文火慢慢烘干。也正是这样简单的制作过程，最少的加工工序，使得白茶最大限度地保留了茶叶的营养成分和药用价值。

白茶与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，其药用价值也就越高，这也是白茶具有一定收藏价值的基础。但较之普洱，白茶还具有另一个升值基础，那就是白茶的产量本来不多，适合长期存放的更少。长久以来，白茶处于被大众忽略的地位，在市场中始终被低估。随着人们对白茶这种功效价值认识的加深，其市场地位将会上升，释放巨大的升值潜力，因而白茶的异军突起并不是偶然，而是必然。

但值得注意的是，白茶进入国内主流消费市场日期较短，早期白茶资源甚是稀少，10年以上的老茶更是凤毛麟角。少数投机商家利用渥堆发酵的方法做旧白茶，以此冒充老白茶进行牟利。从目前老白茶的销售调研来看，3至5年的白茶较为流行，7至8年的白茶已经具备了投资价值。

渝川藏品近期挂牌的东坡井老白茶即选用陈化3年以上的优质白茶压饼制成，不但茶味更为醇厚绵长，药用功能也逐步加强，开始达到收藏级别，价格上升空间相对较大，是收藏升值的上佳选择。对于爱喝茶的收藏者来说，东坡井老白茶除了能带来升值收益外，还能收获不一样的感官体验，从干茶的外观、色泽、触感、香气到湿茶的茶汤、叶底、香气、回韵，这就是一场视觉、嗅觉、味觉、触觉的盛宴。

岁月如梭，时光荏苒。随着时间沉淀，白茶的价值会得到越来越多消费者的认同，从冷僻的角落走向热销的前台，成为继普洱之后的另一收藏佳品。以渝川藏品为平台，以电子商务为助力，以东坡井老白茶为起点，中国白茶将绽放出前所未有的光芒，向世界展现其独一无二的魅力。