《广东省食品安全地方标准 新会柑皮含茶制品》发布

12月24日，广东省江门市食品安全委员会办公室、市食品药品监管局联合新会区政府，举办《广东省食品安全地方标准 新会柑皮含茶制品》（以下简称《标准》）宣贯会，对标准的编制、内容进行解读。

据悉，《标准》由广东省公共卫生研究院、江门市食品药品监管局、新会陈皮协会等单位共同制定，立足江门市地方食品特点和产业发展需求，填补了江门市新会柑茶生产管理规范的空白，解决了新会柑皮含茶制品食品安全监管实际问题。

陈皮产业快速发展

广东有句俗话：“广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草。”其中陈皮指新会陈皮。用新会柑晾晒的陈皮具有化痰止咳、化瘀暖胃等功效。新会陈皮越陈，其香越清，其味越纯，其效越佳，其品越高，素有“百年陈皮胜黄金”“千年人参，百年陈皮”的说法。

近年来，新会陈皮产业发展迅猛，形成集柑橘种苗繁育、果品生产、陈皮深加工与开发利用等于一体的完整产业链，实现从传统农业向食、药、茶、健等多形态产业转变，逐步发展成以新会柑皮含茶制品为重点产品的产业布局。2017年，全产业产值60亿元，品牌价值89亿元；2018年产值预计达到88.9亿元。

新会陈皮产业体量迅速膨胀的重要基础，是江门市新会柑茶制品生产企业数量的倍数增长。江门市获证新会柑茶制品生产企业从2015年的40家，发展到2018年的296家，涌现出新宝堂、丽宫、陈皮村等行业标杆企业，新会柑茶正成为新会陈皮产业发展的重要支撑点。

地方标准直击“痛点”

行业的高速发展带来了柑普茶等产品市场的激烈竞争，社会资本不断涌入，给新会柑茶制品的产品质量和市场秩序带来了新的挑战。

据悉，由于新会柑茶制品国家标准、地方标准、行业标准长期缺失，企业自制标准备案成本高、不统一等问题突出，造成新会柑茶产品质量参差不齐，监管无“标”可依，市场上以次充好、假冒新会柑茶等现象屡禁不止，严重制约了新会柑茶行业的发展。

如何规范并净化市场，让群众喝上正宗的新会柑茶，擦亮“新会柑”这块金字招牌，是亟待破解的“痛点”问题。

为加快新会柑茶行业转型升级，江门市食安办、市食品药品监管部门与新会区政府主动作为，多方联动新会陈皮协会、企业，紧密围绕江门市委、市政府提出的新会陈皮大健康产业发展战略，以食品安全地方标准为切入点，于2016年启动新会柑皮含茶制品标准化工作。该项工作得到市委、市政府的高度重视和推动，并得到省疾病预防控制中心等有关部门的大力支持。2018年11月1日，《广东省食品安全地方标准 新会柑皮含茶制品》由广东省卫生健康委员会发布，将于2019年5月1日正式实施。

《标准》规定了新会柑皮含茶制品的水分、铅含量等项目的限量值，特别针对公众关注的食品安全问题，规定新会柑皮含茶制品生产加工过程中不添加食品用香料、香精，其他食品添加剂的使用应符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定；明确在符合适当条件的情况下产品可长期保存，力求解决此前新会柑茶行业生产不规范、质量参差不齐等突出问题。

《标准》主要起草人、广东省公共卫生研究院副院长彭接文表示，制定新会柑皮含茶制品食品安全地方标准，旨在服务地方经济，提升产业化发展水平，实现优胜劣汰，生产出高标准、高质量的新会柑茶制品，让群众喝上正宗、安全的新会柑茶。

多方推动贯彻实施

《标准》规定，新会柑皮含茶制品所用的“新会柑”应符合《地理标志产品新会柑》（DB44/T 601）的规定，即为新会柑地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑完全成熟的果实，果实成熟期为11月下旬至12月中旬，进一步保护了新会柑地理标志，引导优势新会柑茶产业提高竞争力。

江门市食药监局党组书记、市食安办专职副主任蔡汉文认为，《标准》的制定立足江门市地方食品特点和产业发展需求，兼顾新会柑茶食品安全监管工作需要，贯彻实施食品安全地方标准，将是江门市今后推动新会柑茶行业高质量发展的重要抓手。“我们要从企业规范自律、行业协会组织带动、相关部门强化监管等着手，多方联动，共同推动新会柑茶行业规范发展。”蔡汉文说。

据了解，地方标准出台以前，企业生产遵循的是企业标准。对比现行企业标准，《标准》各项指标要求更高、更严格。《标准》从2018年11月1日发布到2019年5月1日实施之间，有半年缓冲期，这是新会陈皮生产企业制作、包装、运输、存储等各个环节向《标准》看齐的关键时期。

新会陈皮协会常务副会长关炳华表示，企业将以此为契机，积极开展自查自纠，严格对照《标准》要求，加快改进生产制作工艺，自觉做《标准》的践行者，履行好食品安全主体责任。同时，新会陈皮协会严格按照《标准》要求，积极探索新会柑皮含茶制品质量提升举措，做好行业规划、定好行业规矩、服务好行业会员，保护新会柑茶区域特色品牌，维护市场经营秩序；发挥好政府与企业之间的桥梁和纽带作用，进一步整合行业优质企业，加强行业人才培养和合作交流，打造更多标杆企业，力争将新会柑茶行业从目前的原料优势向品牌优势、产业优势转变，向产业集群方向发展，形成以资源、品牌、质量等为核心的综合竞争优势，真正做大做强新会柑茶行业。

江门市食药监局局长方国平强调，监管部门将强化监管，深化“放管服”改革，严格许可准入，对新开办的新会柑皮含茶制品生产企业规范准入条件；督促企业严把质量关，严格执行相关食品安全标准；严厉打击非法添加、标签标识不规范、假冒伪劣、质量不合格等违法违规行为，进一步规范生产经营行为；加强宣传培训，主动为各方释疑解惑，确保《标准》理解准确、执行到位；做好《标准》跟踪评价工作，加强对《标准》执行过程中存在问题的收集完善。

彭接文相信，《标准》的发布实施是新会陈皮产业发展的关键一招，企业、协会、政府多方推动《标准》贯彻实施，则是新会陈皮产业高质量发展的催化剂。

（文章来源：新会政府新闻网）

无锡毫茶获评国家农产品地理标志

在本地有着悠久历史的无锡毫茶，近日通过了国家农产品地理标志评审。无锡市农委人士透露，这是该市继阳羡雪芽茶、阳山水蜜桃之外的又一个国家农产品地理标志，为本土茶叶向外推介、进一步提升其品牌影响力开辟了新的渠道。

“无锡毫茶生产历史悠久，从明代开始有惠山寺僧人种茶的记载，至今雪浪山上仍保存着148株清代康熙年间栽种的古茶树。”市农委人士说。1968年，我市从福建成功引种福鼎大毫茶、福鼎大白茶等多毫型茶树品种。1979年，经原无锡市农林水利局、无锡市茶叶研究所、大浮林果茶场等单位科技人员历时6年研发，无锡毫茶在引种、培育、加工等方面形成成熟技术。

无锡毫茶产于低山丘陵沿湖茶区这一独特的自然生态环境，气候湿润，日照充足，无霜期长，且土层深厚，有机质含量较高。加工后的茶叶外形呈现条索状卷曲，白毫披覆，冲泡后汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇浓厚。据介绍，无锡毫茶已成为我市主要的绿色优质茶叶产品之一，种植规模达869.33公顷，总产量200吨。多年来，无锡毫茶已获得了国家地理标志证明商标、无锡市非物质文化遗产、茶叶国际博览会金奖、历届全国茶叶评比特等奖等荣誉，并入驻中国茶叶博物馆茶萃厅。

（文章来源：农博网）

安福县出台了《关于进一步整合提质推动全县茶叶产业发展的实施意见》

日前，江西省安福县出台了《关于进一步整合提质推动全县茶叶产业发展的实施意见》，推出茶叶重点发展产业项目，着力提升茶叶品牌效益和综合竞争力，促进茶叶增产、企业增效、茶农增收、产业升级，做大做强茶叶产业。

近年来，安福县抓住吉安市委、市政府大力扶持茶叶产业发展的机遇，在武功山山脉山系的洋溪镇、钱山乡、严田镇、泰山乡等自然条件优越、种植基础扎实的传统茶叶优势区域和彭坊乡、甘洛乡、赤谷乡等新兴产区，加大产业资金投入，推广优质茶叶规范化生产技术标准，建立有机茶叶种植加工基地。同时，以高山有机茶、武功山绿茶、甘洛白茶、赤谷多穗柯甜茶为重点发展方向，提升茶叶品牌综合影响力。

安福县规划，自明年春季开始，每个乡镇（含林场）每年新建一个50亩以上的茶叶基地，全县每年完成新造茶园1000亩以上，茶园低改200亩以上。力争到2020年，全县茶叶标准化种植面积达5000亩以上，培育扶持茶叶产、加、销龙头企业1家以上，争创省级龙头企业1家以上，市级龙头企业1家以上，茶叶年总产量达250吨以上，茶叶总产值达7500万元以上。

（文章来源：中国绿色时报）

三峡库坝区夷陵打造“中国茶乡”助力乡村振兴

“我们将高标准规划建设‘三峡茶谷’，全力打造中国知名茶乡，助力农民增收致富，推动乡村振兴。”近日，在湖北宜昌市夷陵区“三峡茶谷”，该区相关负责人表示。

夷陵区地处长江西陵峡畔，是三峡库坝区，也是三峡茶区的核心产地，至今已有1700多年种茶历史，享有“陆羽茶经第一州”“中国名优茶之乡”“全国茶叶行业示范县(区)”等之称。

近年来，夷陵区大力发展茶产业，全面推进“三峡茶谷”百里茶叶走廊农业观光示范带建设。截至目前，全区茶产业已覆盖8个乡镇145个村，茶园面积23.4万亩，年产量2.55万吨，总产值约10亿元，茶叶已经成为当地村民和三峡移民的主要收入来源。

今年9月，“三峡茶谷”产业园茶叶深加工、茶机制造、茶科技研发及农旅融合等9大项目集中开工，总投资38.75亿元，涵盖生产加工、机械制造、电子商务、茶旅融合等茶叶产业全链条，将极大促进夷陵茶叶创新链、产业链、价值链的深度融合。

为科学引领产业发展，夷陵区还为三峡茶谷指定了相关规划，规划覆盖夷陵区全域，面积292平方公里。据介绍，规划根据该区地形地貌、产业发展现状，按照“1238+N”，即“一城两园三线八茶乡+N个景点”进行了功能布局。

该负责人表示，同时，夷陵区将围绕建设现代产业谷、城乡融合谷、三峡生态谷、长江富美谷的目标，以产业规划为引领，以项目建设为抓手，以技术研发为动力，使百亿茶产业链成为提升夷陵茶产业整体品牌实力，实现产业转型、乡村振兴的强大支撑。

（文章来源：中新网）