1978年12月18日—22日，党的十一届三中全会在北京召开，全会的核心议题就是讨论将全党工作重点转移到社会主义现代化建设上来。

中国土产畜产进出口总公司首次在日本东京、大阪、名古屋、仙台、北海道5个城市举办中国茶叶博览会，重点展销乌龙茶、普洱茶、花茶等各类茶叶近200个花色，现场冲泡多种茶叶供消费者品饮，同时展出陆羽《茶经》、明清茶具以及古今名人茶诗、茶画等，引起参观者极大兴趣。

国务院下发《关于加强茶叶工作的通知》，明确茶叶是二类商品，必须坚持计划收购并同生产单位签订合同。有调出和供应出口任务的省、自治区，必须保证国家下达的计划。强调茶叶的收购、精制加工、调拨、收购标准由供销合作总社归口管理，出口茶叶加工标准归外贸部门管理。

华侨茶业发展研究基金会成立大会于9月8日在人民大会堂召开，国务院副总理姚依林出席成立大会。该基金会为香港爱国人士关奋发捐资成立，旨在促进我国茶叶发展，增强国际市场竞争力，进一步扩大我国茶叶出口。

全国供销合作总社畜产茶茧局在江苏南京召开全国名茶座谈会，有14个产茶省（区）公司和有关单位参加。座谈会交流各地名茶生产情况和经验，并研究讨论今后发展名茶生产的意见，审评各地选送的名茶。

台湾中华茶艺协会在台北成立，大会推选吴振铎担任第一届理事长。协会成立后，积极开展茶文化活动，举办中华茶艺选拔赛，推动国际茶文化交流活动。

商业部、财政部联合向中央书记处、国务院报告有关茶叶产销问题。报告认为：自1978年以来，我国茶叶生产连年大幅度递增，由于内外销跟不上，库存增大。因此在努力扩大出口的同时，要重点转移到扩大国内销售上来。并从茶叶生产品种、开放市场、税率调整、扩大出口、综合利用五大方面提出了建议。

商业部、财政部、国家物价局联合下达《关于调整茶叶工商税税率和价格等的通知》。从1983年新茶上市起，毛茶的税率由40%降为25%，边销茶的税率由20%降为10%，精制茶由过去分省、自治区按毛茶税额换算征税率，改为统一税率15%。降低税率后，要相应降低调拨、批发和零售价格。

中央财经领导小组召开办公会议，讨论当前红碎茶购销中存在的问题并议定：红碎茶出口亏损，不能长此下去，必须采取严格政策。外贸部门能出多少就出多少，不要在数量上增加压力。为鼓励出口，对红碎茶实行退税，外贸出口由中央退，地方出口由地方退。商业外贸部门要努力减少经营环节，压缩流通费用，降低红碎茶换汇成本。会议后，财政部立即发出通知，自1984年3月1日起，出口红碎茶实行退税，暂定一年。

商业部在北京召开关于全国茶叶销售电话会议要求：扩大茶叶推销，首先要把兼营茶叶店搞起来，建立专营茶叶店，有些副食商店要设立茶叶销售专柜；要推动基层网点、农村供销社、集体、个体户卖茶，对茶馆、饭店、酒楼、浴室等销售茶叶的，按批发价格适当优惠；为扩大茶叶销售，要降低茶叶批发数量起点，鼓励集体和个体户到批发站购买茶叶。

国务院下发（1984）国发75号文件，批转商业部《关于调整茶叶购销政策和改革流通体制意见的报告》。调整和改革的设想是：边销茶继续实行派购；内销茶和出口茶货源彻底放开，实行议购议销，按经济区划组织多渠道流通和开放式市场，把经营搞活，扩大茶叶销售，促进茶业生产继续发炸。出口茶可根据国际市场需要和国家对外贸易任务，由供需双方签订年度购销合同或长期协议，严格按合同执行。

商业部、国家工商行政管理局、城乡建设环境保护部、劳动人事部联合发出通知，要求各级商业（供销）、工商行政管理、劳动人事和城乡建设环境保护部门应当允许经营茶馆、茶摊的集体单位和个体户以及经营或兼营小食品的单位，也可以兼营茶水。

商业部在湖北召开全国茶叶流通体制改革会议。会议贯彻国务院（1984）75号文件精神，强调要政企分开；实行多渠道流通；建立交易批发市场和贸易中心；边销茶继续实行派购。由此正式拉开了中国茶叶流通体制改革的大幕。

商业部在福州召开全国名茶评选会议，评出全国名茶43个。

吴觉农主编的《茶经述评》一书，由中国农业出版社出版。该书评述工作于1979年开始，历经8年，三易其稿而成，是迄今译注、评述《茶经》较完备的一部著作。

国务院以（1988）12号文件下发《关于加快和深化对外贸易体制改革若干问题的规定》。规定中关于茶叶的内容是：茶叶属于国计民生的、大宗的、国际市场垄断的商品，实行指令性计划管理，指定中国土畜产进出口总公司统一经营、统一管理。

台湾大学教授、台湾中华茶艺协会理事长吴振铎访问大陆，这是海峡两岸茶人隔离近40年后首次在大陆相聚。

商业部茶叶畜产局召开全国茶叶供销工作座谈会。会议认为，茶叶流通体制自1985年改革以来，购销形势较好，供应市场花色品种增多，市场活跃。存在的突出问题是：茶类结构失衡，红茶改绿茶、边销茶改细茶的情况较为突出；茶叶质量下降严重；国家指导价格执行不力，抬价抢购，市场混乱。

国家茶叶质量监督检验测试中心在浙江杭州成立。

中国茶叶进出口公司委托国家测绘局测绘科学研究所绘制并出版《中国茶叶产区图》。

据海关统计，1989年，我国茶叶出口数量达到20.46万吨，为历史最高出口水平，居世界出口量第二位。

国务院下发（1990）70号文件《关于进一步改革和完善对外贸易体制若干问题的决定》，其中提到改善出口商品的计划、配额和许可证管理，联合统一对外。茶叶列为一类出口商品，由指定的一家或几家专业总公司统一经营、统一管理。

中国首座茶叶博物馆——中国茶叶博物馆在杭州正式开馆。

《茶艺师》首次被正式列入劳动部颁发的《中华人民共和国职业分类大典》。

国务院批准国家经贸委、对外贸易合作部、国内贸易部、全国供销合作总社和农业部五部委关于《改进茶叶出口管理、促进茶叶生产发展的报告》。报告指出，自1994年以来，我国茶叶生产出现明显滑坡，茶叶生产、经营陷入困境。国务院要求改进茶叶出口计划配额管理；调整茶叶出口经营管理，红茶出口不再实行统一联合经营，适当放开绿茶出口经营；茶叶出口的管理协调工作交由中国食品土畜进出口商会负责；加强出口茶叶质量管理，指定口岸统一办理商检业务；加强海关监管，打击茶叶走私出口。

对外贸易经济合作部颁布《茶叶出口经营管理办法》。

为维护和巩固中国茶叶出口的整体利益，振兴中国茶叶事业，中国土产畜产进出口总公司决定实施“大茶业”战略，对系统内的优质资源和资产进行重组，中国茶叶股份有限公司正式成立。

劳动部批准实施《茶艺师国家标准》。

中国茶叶产量突破100万吨大关，成为世界第一大产茶国。

国家取消茶叶出口配额管理，全面放开茶叶出口经营权。

茶叶行业“QS”食品生产许可证开始执行。

大益拿下央视黄金段广告，中国茶企品牌意识觉醒。

第41届世界博览会在上海举行，联合国馆展出中国世博十大名茶。  

全国第一部为发展茶产业而专门制定的地方性法规《福建省促进茶产业发展》条例正式实施。

农业部出台《关于促进茶业生产持续健康发展的意见》，加强茶园管理，提高单产，提高品质和效益，促进茶业生产持续稳定发展。

茶企抢滩登陆新三板。

农业部下发《关于抓住机遇做强茶产业的意见》。提出要以发展新理念为统领，统筹国际国内两个市场，加快建设一批标准化的茶叶生产基地，培育一批国际化的茶叶集团，创响一批有全球竞争力的茶叶品牌。

由农业部和浙江省政府主办的首届中国国际茶业博览会举行，国家主席习近平向大会发去贺信。

农业部首次代表国家为茶定制宣传片《中国茶 世界香》并牵头成立中国茶产业联盟。

央视曝光天价岩茶，促进各茶类价格理性回归。