‘中茶125’是通过人工杂交选育出的早生优质茶树新品种，植物新品种授权号为CNA20100657.0，目前在浙江、湖南、贵州、重庆、四川等省市有种植。该品种正在进行非主要农作物品种登记。
‘中茶125’为选育物候期早且优质高产的茶树新品种，由中国农业科学院茶叶研究所于1998～2012 年以‘蒲莲桐元’为母本，‘龙井43’为父本采用人工杂交在F1后代中经单株选择—无性繁殖的方法选育而成。
‘中茶125’春季新梢及田间生长情况
植株中等，树姿半开张，窄椭圆形，叶色绿，叶面微隆，叶质硬，叶尖渐尖，叶身平，叶片上斜。春季萌发期早，一芽二叶期比福鼎大白茶早3～5 天，发芽整齐。芽叶淡绿色，茸毛稀，一芽三叶百芽重35.5 g。芽叶生育力强，耐采摘，产量高，春茶较福鼎大白茶增产50%以上。春茶一芽二叶含茶多酚18.2%、氨基酸4.6%、咖啡碱3.0%、水浸出物47.6%。适制扁形和烘青绿茶品质优。抗寒性和抗旱性均强，扦插繁殖能力强，移栽成活率高。
‘中茶125’制扁形绿茶
‘中茶125’为早生优质绿茶新品种，发芽密度密、整齐、芽形美观，春茶产量高，制烘青和扁形绿茶品质优。
用于新建茶园和老茶园品种更新换代，品质和产量优于一般绿茶品种，有利于企业制作较高品质的茶叶产品和提升效益。
‘中茶125’春茶产量高，利用该品种的鲜叶加工成的茶叶外形美观、品质好，据测算，可比常规品种增加效益800～2000元/亩。
适宜在浙江、湖南、贵州、重庆、四川等江南和西南茶区种植。
责任编辑：千鹤茶苗