安溪先生安溪茶——试解铁观音密码

2016-04-29　作者: 来源: 已阅读次

信息来源：苏旺太时间：2008-3-27 9:12:26

安溪先生安溪茶——试解铁观音密码

安溪先生安溪茶
——试解“铁观音密码”

者实拜读闻哲兄《铁观音密码》的大作，我感慨：闻哲兄熟悉安溪县情，熟读过多种版本的《安溪县志》，才思敏捷而文笔流畅，不愧为学者型官员。
  神农尝百草发现荼，陆羽浪四方著茶经，开先县令与僧谈禅，竟日饮茶。茶，伴随着千年古邑，真真令安溪人尝尽人间的酸甜苦辣。
  茶为国饮，闽茶为优，溪茶为秀。铁观音密码在哪里？应该还在松林头，还在打石坑。抱着强烈的求知欲，我们一行人驱车西坪，直上打石坑。没去看那棵久历风霜的老茶树，是我们有自知之明：植保学专业的考卷，我们还没及格！那么，到这里看什么？请抬头！“代天府”三字赫然入目！我们难道要求助于神，前来烧香拜佛？难道庙中藏有解开铁观音密码的钥匙？看堂中悬挂的“山高月明”匾额！何人所题？乃清文渊阁大学士兼吏部尚书李光地！小吴急按数码相机，要把这墨宝带回让全县人民鉴赏。
   李光地墨宝，似曾见过。在湖头慈山学校对面的“下东大厝”，那是曾任安溪县长、现任漳州市长李建国先生的老家祖屋。那大门联“南望笔峰秀，西来带水长”正是李文贞所题。

重公如何解开密码？

  我翻开随身带着的《安溪寺庙志》，在第174页，记载着：“代天府，又名石鼓府，坐落于西坪镇松岩村境内，内供奉五府王爷。始建于明万历四十六年（1618年），清康熙三十九年（1700年）重建，道光十四年（1834年）重修。府庙占地面积约2000平方米，主体建筑面积约20平方米。府中悬有横匾“山高月明”，相传为李光地手书。内镌“甘露流温四维上；化用拥法三界中”、“神威赫奕昭千古；圣德英灵庇四方”、“石涌甘泉流万世；鼓震林中传千秋”、“声扬石鼓王道荡荡；恩沛松林玉树森森”、“代代积德千秋余庆；天天行善万福攸同”等楹联。

  代天府集山水林石瀑于一体，周遭奇峰怪石，百态千姿，山水如画，胜景如云。景区有石蛙戏水、五福奇石、松涛鼓浪等自然景观，建有下马亭、观瀑亭、听松轩、胜景牌坊、牌楼等，各尽其美。

    其中，“康熙三十九年（1700年）重建”，就是值得研究。其时，李光地正在朝为官。魏荫，生于1702年，能到京城或湖头向李大人求字的魏征后裔，应该是魏荫的爸爸、爷爷或是大哥堂兄！如今，我们安溪茶人若要上市府、省府办事，谁不晓得带上几泡铁观音？

  让我们插上思想的翅膀继续翔飞吧：

  魏荫的长辈们带上几泡溪茶，辗转跋涉，托人送到李府。李大人一打开茶罐，见到久违的溪茶，两眼发亮，就象见到家乡的父老乡亲。\立马派人提来京郊玉泉山水，烧开，一泡，满堂飘香。“快，快叫方苞！那老学究嗜茶如命！”

  方苞来到，垂涎欲滴、啜啜连声。几道茶过后，安溪先生开口：“乡人重建‘代天府’，求字，若何”？\方苞：“安溪先生高明，小生怎敢弄墨。”“高明？好就题：山高月明。”

  于是，“代天府”有了那块匾，于是，李光地和方苞嗜茶、爱茶的故事传遍了所有魏氏族人、王氏族人……

   “代天府”建成又过两年，魏荫呱呱落地降生，长成，观音托梦，种出好茶……

    康熙传雍正，雍正又传到乾隆，“安溪先生”走了，他救出的方望溪还在京城。王士让有幸中举，成了方侍郎属下。溪茶，又进了京城，轮到乾隆爷喝上这佳茗，连连称好！赐名：铁观音！

   铁观音密码在哪里？在植物的遗传学？在茶树的品种基因？在地理，或在天文？不，在人文！几千年封建社会、人的社会关系如蛛网层层。能嗜茶而不嗜酒，爱喝茶又不忘种茶人的能有几人？

    千年安溪，能称得上安溪之最的人杰是谁？是李光地；最值钱、最著名的茶是什么？是铁观音！李光地，铁观音，一同出现在康乾盛世，安溪先生安溪茶，名扬四海，饮誉中华，给安溪人带来光荣、带来财富，这人、物风流，值得安溪茶人，文人永远高歌，代代传颂！

责任编辑：千鹤茶苗

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