今年3月的一场雪，让很多春茶的采摘都延迟了。国内的各大茶城和茶叶市场都受到了不同程度的影响。那么，在倒春寒的影响下，茶友们到底什么时候才能喝到今年的各种春茶呢？
为此，茶语网通过全面周到的呈现春茶上市一览表，以今年预计的春茶上市时间线呈现不同茶类上市的时间、购买的地方，希望能够帮助到茶友们，提前预知在什么时间什么地方，能够购买到自己心仪的春茶。
（注：全国各大茶区都可能出现小批量早采，但所制春茶数量有限，如果不是当地人或者在当地有朋友，一般很少能够买到。对于在非茶区的读者，我们还是建议你参考本文提供的各款春茶大批量上市时间节点。）
宜宾雀舌
购买指导时间：2月20日
头采：每年的第一批春茶即宜宾雀舌，早茶产出早于江浙地区一个月左右，在2月初就开始了。
核心产区：主产于“长江第一城”四川省宜宾市辖区范围内。核心产区：宜宾市高县可久镇高山茶区。
大规模采摘：2月中旬就已经开始。
上市时间：在2月中旬即有少量上市。2月20日左右可以买到比较好的茶，在2月底已经大规模上市。
峨眉雪芽
购买指导时间：3月初
头采：海拔较低一点的区域一般在3月初左右头采。高海拔产区在3月20日开采了。3月18日，峨眉山.京东第一届春茶旅游节在峨眉山报国景区正式启动，可以在旅游节现场购买新茶。
核心产区：位于峨眉山海拔800-1200米崇山峻岭。
大规模采摘：今年大规模采摘在3月中旬左右。
上市时间：低海拔区少量上市在3月初，3月中上旬已经大规模上市。
峨眉雪芽产于佛教名山峨眉山周边。
蒙顶黄芽
购买指导时间：3月20日
头采：低海拔茶园三月初有少量采摘。1000米以上的老川茶采制的蒙顶黄芽会更晚一些。
核心产区：四川省雅安市名山区蒙顶山山区。
大规模采摘：高海拔茶园在三月中下旬开采。
上市时间：预计在3月中旬低海拔区的新茶已经有上市，大规模上市在3月20日左右，真正顶级的蒙顶黄芽在清明节前几日。
碧螺春
购买指导时间：3月30日
核心产区：江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
头采：3月16日下午召开的2016年苏州吴中洞庭山碧螺春新闻发布会上介绍，今年碧螺春新茶在3月18日开始少量开采。
大规模采摘：3月25日前后大规模采摘。
上市时间：今年3月18日少量上市，3月20日左右明前特一级上市。3月25日—3月30日左右，明前特二级上市。
购买地：京东、淘宝和各大茶城。
西湖龙井
购买指导时间：3月30日
头采：龙井43正常头采在3月15日前后，群体种头采在3月25日前后。
主产区：浙江省杭州市西湖区。核心产区：狮峰山、云栖、龙井村、虎跑、梅家坞等。
大规模采摘：3月20日，龙井43开始大量采摘。
上市时间：少量上市在3月15日左右，在之前上市的西湖龙井大多数不是标准的西湖龙井，而是乌牛早的品种。3月25日群体种将少量上市。
六安瓜片
购买指导时间：4月中下旬
头采：六安瓜片算是在绿茶中，上市最晚的一款绿茶了，核心产区的六安瓜片新茶出来就更是晚一些。今年预计要在4月上旬左右头采。
核心产区：安徽省六安市大别山一带
大规模采摘：大别山外的六安瓜片因气候原因会早一些，核心产区的茶出来会更晚一点，预计在4月中旬。
上市时间：今年预计在4月15日前后才会大量上市。金寨县麻埠镇齐山蝙蝠洞核心产区稍晚。对于想喝品质好的六安瓜片新茶的茶友们，可以晚一点选择购买。
购买地：京东、淘宝和各大茶城。
太平猴魁
购买指导时间：4月25日
头采：每年4月7日左右头采，今年的太平猴魁预计在4月17日左右开采。
核心产区：安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。
大规模采摘：每年的4月中旬大规模采摘，今年预计在4月20日以后。
上市时间：少量上市预计在4月10日左右，大规模上市预计在4月25日左右。
购买地：京东、淘宝和各大茶城。
黄山毛峰
购买指导时间：4月上旬
头采：一般明前一个星期会有头采。今年预计在3月底4月初会有头采。
核心产区：在黄山景区周边的汤口镇、富溪乡、杨村乡等地。
大规模采摘：今年预计4月上旬会有大规模采摘。
上市时间：极少量上市约在清明前几日，而真正好一点的黄山毛峰今年预计在四月中旬之后才会大规模上市。
购买地：京东、淘宝和各大茶城。
湄潭翠芽
购买指导时间：3月下旬
头采：在3月上旬。
核心产区：贵州省遵义市湄潭县境内湄江河畔。
大规模采摘：今年的气温情况，大规模采摘预计在3月中下旬左右。
上市时间：少量一般3月15日左右上市。大规模上市今年预计在3月中下旬左右。
购买地：京东、淘宝和各大茶城。
都匀毛尖
购买指导时间：3月30日
核心产区：产于黔南布依族苗族自治州都匀市，核心产区斗篷山、团山镇、毛尖镇、螺丝壳山等。
头采：都匀毛尖的低海拔地区头采一般都在3月中旬。
大规模采摘：核心产区在三月下旬才会开采。
上市时间：在今年的3月中旬就已经少量上市了。大规模上市今年预计得在3月底4月初。
购买地：京东、淘宝和各大茶城。
安吉白茶
购买指导时间：3月底
核心产区：安吉白茶主产于浙江省安吉县现辖行政区域内。核心产区在天荒坪镇、溪龙乡、昆铜乡、递铺镇等。
头采：今年的安吉白茶在3月20日就有茶农开始头采。
大规模采摘：今年的大规模采摘预计在3月底左右。
上市时间：少量上市预计在3月中下旬，大规模上市预计在3月底到4月初左右。
庐山云雾茶
购买指导时间：4月上旬
头采：低海拔区域在3月15日即有头采，高海拔区域预计3月底才有头采。
核心产区：位于庐山风景区。
大规模采摘：低海拔的预计在3月25日左右，而高海拔地区的采摘预计在4月中上旬。
上市时间：今年低海拔庐山云雾在3月22日左右上市。高海拔地区四月中上旬上市。
购买地：京东、淘宝和各大茶城。
信阳毛尖
购买指导时间：4月中旬
头采：受倒春寒影响，开采时间会稍晚一些。预计得到3月底4月初才开始头采。
产区：“五云两潭一寨”地区。
大规模采摘：传统的信阳毛尖的大规模采摘预计得到4月中旬左右。
上市时间：现在的特级全芽信阳毛尖（俗称“小混淡”），在清明前后会有上市，传统的信阳毛尖上市时间会在四月中下旬，高海拔区域还会更晚一些，所以好的信阳毛尖需要耐心等待。
购买地：京东、淘宝和各大茶城。
铁观音
购买指导时间：5月15日
头采：5月初
核心产区：福建泉州市安溪县西坪镇、祥华乡、感德镇等。
大规模采摘：五月上旬开始采摘。
上市时间：每年的铁观音是在5月上旬开始做，大规模上市今年预计在5月中旬左右。
祁红
购买指导时间：7月
头采：祁红在三月底有部分采摘，但是祁红的精制工艺复杂，毛茶在精加工后才能上市。
核心产区：在安徽省祁门县历口镇、闪里镇、平里镇等地。
大规模采摘：从目前的气温情况变化来看，早茶的批量开采要到3月底过后了。
上市时间：传统的祁门工夫精制时间长达三个月，通常祁门工夫在6月份才能完成精制，再做包装等，上市得到7月份。现在新工艺的祁红毛峰和祁红香螺不存在新工艺，上市时间更早一些。
责任编辑：千鹤茶苗