本报讯 （记者林百兰）经过3个多月征集和初复评工作，10日，第六届海峡论坛•首届海峡茶会（安溪杯）茶王赛决赛在我县举行。来自台湾和大陆的近100个茶样同台比拼，角逐两岸茶王。

    近百茶样同台竞技

    10日上午，县农茶局茶叶品评室内茶香四溢，热闹非凡。作为首届海峡茶会前奏，“安溪杯”两岸茶王赛斗战正酣。来自两岸的近100个茶样，在两岸专业评委的品鉴下，一决高下。

    主办方介绍，本届茶王赛的茶类为乌龙茶，设置了大陆清香型铁观音、大陆浓香型铁观音、台湾高山乌龙茶、台湾冻顶乌龙茶四个组别。海峡两岸各自进行茶样征集，初复评工作，经过层层筛选，每组各选出20个茶样进行决赛。选送的茶样均应符合相关的农残检测标准要求。

    组委会邀请了两岸知名评审专家，根据GB/T 23776-2009茶叶感官评审方法，采取密码评审方式，按照每种茶类要求的品种特性对每一个茶样在外形、色泽、香气、滋味等方面因素进行评审并决出名次。银奖以上茶样由评审专家给出评语。

    “两岸的茶叶，茶同种，树同根、艺同门，在评审方式上基本是相通的。”高级评茶师、县茶叶协会副会长苏兴茂表示，台湾乌龙茶和清香型铁观音有些类似，发酵轻，注重鲜度和香气。可以说，两岸茶叶属性都是相通的，评审角度并无不同。

    根据比赛结果，清香型铁观音组、浓香型铁观音组均设金奖1名、银奖3名，优质奖10名；台湾高山乌龙茶组、台湾冻顶乌龙茶组均设茶王1名，金奖3名、优质奖若干名。对获奖的参评单位由首届海峡茶会组委会颁发奖牌、证书。

    评审专家透露，本次茶王赛决赛的结果，将在16日首届海峡茶会开幕式上揭晓。

    两岸茶叶同宗同源

    “安溪铁观音很香，韵味非常足。制作的技艺和台湾高山茶很接近。”台湾南投县特等茶王文化协会理事长林昆党表示，两岸茶王赛是双方交流学习的一个大好机会，双方还可以根据市场需求，取长补短。

    本届茶王赛是首届海峡茶会重要的配套活动之一。第六届海峡论坛•首届海峡茶会将于6月15日至18日在我县举行，活动期间将举办两岸论茶、茶乡对接、茶乡寻根等系列活动，旨在进一步密切两岸茶叶界的民间双向互动交流，促进海峡两岸茶产业发展。

    “每个地方的茶叶都有自己的地方特色，但两岸的茶叶原则上属性相同，同宗同源，是互通的。两岸茶界可在管理、技术上互相交流，共同把两岸的茶文化发扬广大。”本次茶王赛评审专家之一、台湾特等茶王文化协会理事长刘弘伟表示，未来可以组织两岸的茶农互访交流，互相观摩学习，加强双方茶叶的深度合作，促进茶业多赢、多元的发展。同时，两岸的茶叶还可以联手创造共同的品牌，资源整合，共同做强做大。他还热诚邀约大陆茶界同道有机会多到台湾走一走、看一看。

    对此，业内人士指出，古代，台湾的茶叶品种从福建引入，如今，大陆的许多制茶技术学自台湾，形成了两岸茶叶同宗同源的技术交融和茶文化交融。通过茶王赛等平台，更好地推动海峡两岸茶产业的交流合作，优势互补，实现共赢。