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杉林溪软枝乌龙乌龙茶

2016-05-19  作者: admin  来源: 未知  已阅读

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       杉林溪高山茶的树种为软枝乌龙,因茶区终年早晚云雾笼罩,环境冷凉,故此茶高山气浓厚。又山间杉树茶树交相掩映,使得茶有冷香,这是杉林溪高山茶的一大特色。所谓“冷香”,非言语可形容。
杉林溪龙茶产在台湾南投竹山镇,为纯手工精制,茶汤金黄、亮丽,滋味甘醇,入口饱满,香气轻扬悠雅,是台湾高山的代表品种。
杉林溪乌龙茶杉林溪乌龙茶
杉林溪位于竹山镇大鞍里溪头游乐区之上,系属中央山脉,海拔1600公尺以上整年云雾笼罩、气候凉爽、雨量适中、土壤肥沃,日夜温差大气候冷凉,生育迟缓、茶青质厚,温润特质。由于茶农摘采一芯二叶,坚持古法,纯手工低温烘焙,茶叶柔软,叶面肥厚,质含量高,茶汤色晶莹透彻泽翠绿鲜活、滋味甘醇、柔软、厚重带活性,香气淡雅飘香,茶叶含丰富的多酚、绿素、茶素,冲泡释放在茶汤中。[1] 
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