[导读]“老铁”有了国标；茶企拓展国际市场；立体化茶园让有机茶崛起；第七届茶博会举办，全国晚报总编（记者）踏访海丝茶旅……

??各地媒体人在了解安溪茶艺表演
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??安溪茶企加强茶园管理，从源头提高质量。??

??通过比赛，培养合作社制茶能手。??

??存放“老铁”的茶窖??

作为与安溪县茶业管理委员会合作的版面，2016年，《环湾生活周刊》“茶道”版立足安溪，根植茶园管理，夯实茶业发展根基；紧盯市场动态，聚焦茶市热点；采访权威人士，阐释产业政策；关注茶产业创新点，剖析创新背后的“商机”。“茶道”版与茶人肩并肩，为茶业鼓与呼。

创新发展

传统茶业飘出“新味道”

4月15日《色种茶多元发展破解产品瓶颈》

多品种茶协调发展

提及闽南乌龙茶，想必大家都会立马想到安溪铁观音。其实在安溪，除了铁观音之外，还有色种茶和大叶乌龙。早在二十世纪50年代，国家商检部门为了方便识别、分类评级，就将安溪乌龙茶分为铁观音、色种茶及大叶乌龙三个品类。

近几年来，由于安溪政府的支持，加上各种各样茶文化活动的开展和宣传，安溪铁观音得到极大发展。不过，安溪茶业品牌过于集中，主栽品种过于单一的问题也日益突显。为突破产品单一带来的缺陷，做好安溪茶业的转型升级，今年，安溪县政府提出，要推广更多的优良品种，打造更多区域特色产品。

8月19日《茶产业开辟文旅新路》

茶旅互动开启新模式

今年暑期旅游季，茶乡安溪开启旅游新模式。虎邱长潭公园打水、尚卿乡黄岭村赏日出，最近朋友圈里晒“安溪游”内容的越来越多；而安溪县首批“省级观光工厂”旅游尤为走俏，也成为安溪县旅游的又一亮点。与此同时，安溪县的一些茶旅景点也在完善旅游配套，吸引越来越多游客到茶乡旅游。

9月9日《我国首只茶业合作基金在安溪成立》

推动安溪茶业二次腾飞

这几年，受外部经济大环境、消费环境、多茶类竞争等因素影响，不少茶叶企业出现经营困难，茶农收入下滑等情况，铁观音市场受到一定程度的挤占和冲击，安溪县茶产业也进入盘整转型阶段。

今年，中国首只茶业合作基金成立，茶企高调逆市进军，安溪上下利用各种渠道和措施，凝聚产茶乡镇、村、企业、合作社、茶农的资源和力量，提振茶农信心，携手茶农互利共赢，增进业界共识，提升安溪茶产业发展水平，推动安溪茶产业二次腾飞。

10月13日《清新安溪 海丝茶旅》、14日《感受海丝魅力 领略茶乡风采——全国晚报总编（记者）点赞茶文化》、15日《闻香品茗到安溪 茶乡旅游潜力大——全国晚报总编（记者）点赞茶文化》、16日《回味茶都韵致 领略文都风采》、21日《海丝茶旅》

全国晚报总编（记者）踏上海丝茶旅

今年10月12日-16日，安溪第七届茶博会举办期间，泉州晚报社联合中国晚报工作者协会、安溪县政府主办的“清新安溪 海丝茶旅”全国晚报总编（记者）采风活动在安溪和泉州市区举办，全国59家当地权威主流报纸的81名社长、总编主任、记者赴安溪采风。采风团走进茶园，亲身动手体验采茶、制茶、品茶、斗茶的全过程，考察生态茶庄园，了解铁观音的悠久历史，掌握饮茶保健养生之道。采风活动内容丰富，各地媒体总编（记者）兴致勃勃，体验生动，感受丰富。

2012年，泉州晚报社首次联合中国晚报工作者协会、安溪县人民政府，举办“中国真茶韵 安溪铁观音”主题采风活动，取得显著成效，率先在全国地市媒体中探索大型异地采风活动，形成了权威主流媒体服务县域特色经济发展、服务基层民生、服务群众生活的新模式。

2014年，泉州晚报社联合中国地市报研究会、安溪县人民政府，举办安溪的异地采风活动，首次请媒体总编（记者）跟着安溪制茶大师学制茶，形成了有效的体验营销和媒体传播。

2016年的采风活动，聚焦“海丝”文化传承发展，更多地关注中国传统茶文化的新发展和走出去的新实践，带给全国千万读者以茶文化、安溪铁观音文化的生动体验，助力“一带一路”建设。

12月2日《原生态+文化 让“有机”成商机》

有机茶演绎市场传奇

近日，新西兰产业部专程来安溪县考察有机茶；北京大学茶产业高级研修班和茶文化教育实践基地授牌。两件大事让有机茶又一次成为茶界的热点。

安溪现有18家有机茶叶生产企业，认证面积38358亩，有机茶叶认证面积位列全国产茶县第一位。在茶叶市场低迷的情况下，在有机茶市鱼龙混杂、劣币驱逐良币的状况下，有机茶如何突出重围，演绎“有机就是商机”的茶市传奇。

产业政策

市场看好 “老铁”发新枝

3月11日《稀土限量指标取消对茶产业意义非凡》

稀土问题“破冰”

植物性食品中稀土限量标准自1991年成为国家标准后，已存续了整整25年。在这25年中，争议不断；茶叶的生产、销售因为该标准多次受到创伤。

多年来，福建等茶叶产区的政府及相关部门，多次呼吁修订相关国家标准。近日，该问题终于破冰。不久，一个无茶叶稀土限量指标的新标准GB 2762-2016《食品安全国家标准食品中污染物限量》呈现在我们面前。

4月1日《陈年“老铁”焕生机》

“老铁” 也有了国标

国家标准委发布陈香型铁观音标准，并于4月26日起开始实施。陈香型铁观音国家标准是继清香型、浓香型之后的产品标准，陈茶铁观音成为第三类具有国家标准的铁观音产品。该标准结束了“老铁”的年限之争，安溪约有50%茶企储备“老铁”，“老铁”市场看好。

8月26日《让清香型铁观音走出冰箱》

“去冰箱化”列为茶业重点课题

清香型铁观音“去冰箱化”被安溪县政府列为今年茶业工作的重点课题。安溪县农业与茶果局召集专家对这一课题进行专门研究；芦田镇政府组织当地老茶人开展尝试性研究，研究成果将成为该课题的重要参考。

清香型铁观音若能走出冰箱，铁观音携带和保存将十分方便，茶客对清香型铁观音的选择将更加多样化；此举对铁观音的发展也将产生重大影响。

11月25日《全民“斗茶品茗”》

“四化”促茶产业转型

今年，安溪各乡、村、部门常态化开展斗茶品茗交流会，架设茶叶交流与传播平台，并通过庄园化、去冰箱化、地标化、标准化，力促茶业转型升级，实现安溪铁观音“二次腾飞”。

茶园管理

走上多元经营的道路

1月8日《茶园“侦茶鸡”》

立体种养延伸出新业态

为提升茶叶品质和增加收入，茶人们想尽了各种招数。安溪蓝田乡旷野茶业的颜敬虔想出一个点子，把鸡请上山，让鸡来守卫茶园；安溪国佳农业公司的张上钧则把小鸡和小羊分发给茶农，由茶农放在山上养殖，公司再予以收购。这种立体种养模式，不仅为茶人们带来可观的收入，也吸引了不少游客，延伸出一个新的经济业态。

3月4日《茶园迎春》

农业综合体各显身手

春暖花开的时节，正是出游、耕种的好时节。安溪县一些茶企和村落，结合自身特点和优势，开始了一年的耕耘。松香苑农业园利用距离县城近的优势，将茶园打造成一个集旅游、观光、休闲、购物为一体的农业综合体；感德庆芸茶叶专业合作社积极培训茶农，龙涓举源茶叶专业合作社在茶园内套种千亩油菜花，两家合作社通过合理用肥，为提升春茶品质做准备；美丽的乡村培福村，则给各个山头的茶园编号，统一管理，借此提升品质。

茶市动态

“国际范”“圈粉”成热词

1月15日《借力全国十万营销大军抱团拓市》

十万茶商开拓市场

今年，安溪茶业发展的基本思路是：突出文化与产业的融合互动，铁观音与藤铁工艺“两铁”的融合互动，高端茶与大众茶的融合互动，线上与线下的融合互动，茶业与旅游的融合互动，“走出去”与“请进来”融合互动，传统媒体与新媒体的融合互动，“茶路”与“丝路”融合，在融合创新、转型发展，建设现代茶业方面取得新突破。

安溪有十万茶商团队，分散在全国各地，并在全国各地建立茶叶协会分会。为了发挥他们的作用，安溪县政府提出四个关键词：抱团、回归、发力、精准。

5月13日《铁观音春茶上市》

春茶热销，价格略升

“五一”过后，安溪铁观音春茶全面上市，茶乡安溪一片繁忙的景象，空气中到处都弥漫着茶香，沁人心脾，茶人们忙着将新鲜做好的春茶派往全国各地。今年铁观音在经历寒潮后，生长期放缓，采摘时间延迟，但产量与去年持平，品质有所提升，价格比同期稳中略升，市场需求旺盛，销售通畅。传统茶、庄园茶等受到热捧。安溪茶人们也创新了营销模式，与各界结盟，茶叶销售渠道渗透到各个小区。

6月17日《拓展欧洲市场茶企取得突破》

安溪茶业有了“国际范”

早在几年前，安溪茶企就已拓展欧洲市场，但令人印象深刻的惊喜似乎不多。

这两三年，安溪茶企终于取得了突破性进展。三和茶业成功接下意大利的大订单，还将在法国和意大利开设工夫茶道馆，推介安溪茶文化；八马茶业董事长王文礼随团到欧洲考察，希望通过国外的经销商销售安溪铁观音，传播八马品牌和茶文化。

9月2日《安溪20家企业赴港展茶受热捧》

香港掀起安溪铁观音热潮

金秋时节，丹桂飘香，美丽的香江又掀起安溪铁观音热潮。8 月11日至13日，安溪县20家涉茶企业组成的“安溪军团”参加第八届香港国际茶展，受到了爱茶港人的热捧。铁观音蜜茶香甜保健、祥尖铁观音甘醇鲜爽、颖昌茶叶润喉回甘……在安溪铁观音特装馆展区，茶人云集，茶香弥漫，人气爆棚。

9月30日《市场热点可期 秋茶销路通畅》

全县秋茶大盘稳固

根据中国茶都交易大厅数据统计和茶店调查统计，今年自9月20日起，茶都市场秋茶交易量同比增长10.2%，交易额同比上升12%。据安溪县农业与茶果局分析，今年全县秋茶产量与去年同期基本持平，质量继续提升，热点可期，销路通畅，发展大盘总体稳固。

11月4日《安溪铁观音齐鲁飘香》

8家茶企济南“圈粉”

日前，安溪县8家茶企，抱团前往济南参展第四届中国茶叶博览会。其间，茶企们开展“王者归来——安溪铁观音品牌推广会暨品鉴会”、《茶与健康》名家谈、茶产业发展高层论坛、供需见面会、主产区企业专场推介会等活动，引得各地茶友们竞相点赞，安溪铁观音圈粉无数。

12月16日《市场回暖 生产更适销对路的茶》

大小企业逐鹿市场

安溪铁观音秋茶收购、拼配结束后，安溪茶人四处出击，逐鹿市场。

安溪中小批发商深耕茶叶店，用心服务，积极拓展客户，并传递出市场升温的积极信息。大型茶企则开拓高端市场，八马老铁在蒙顶山茶叶交易所挂牌发售，三和茶业再次登陆欧洲，开展茶文化交流活动。