建设茶庄园全国首创

“在中国，建设茶庄园，首创在安溪。”肖印章介绍，2010年1月8日《福建日报》发布“2009年福建茶行业九大新闻事件”，对于安溪学习借鉴法国葡萄酒庄园经营管理模式如是评价：“这是安溪铁观音在生产、加工、流通、销售、监管、品牌、文化等环节上迈出的一小步，但是对于福建茶产业来说是走向科学管理创新的一大步。”

“安溪建设茶庄园，缘起于2009年安溪铁观音与法国葡萄酒的一场茶酒对话。”肖印章说，现阶段，茶庄园并没有一个非常标准的定义，而借鉴葡萄酒庄模式发展起来的茶庄园，“不仅仅是简单宽泛的庄园概念，更是包括营销理念和品牌战略在内的整套经营模式。”

肖印章介绍，茶叶和葡萄酒分别被誉为东西方文化精华，二者有诸多共通之处：从产品属性看，同是优良的园艺作物，品质好坏都是从栽植开始的；产地都直接影响到产品的特色；同属鉴赏性产品等。在生产组织形式上，二者同为“精工细作”的小农作业。品牌形象创立上，同为地理标志保护产品。品质追求和质量管理上，同样追求“天、地、人、种”四者合一。品牌营销和消费者对产品的认知上，均是有着品牌与文化支撑的高附加值农产品。

业态创新的“安溪样本”

“以茶庄园经济为主体的模式，开始扛起安溪茶业新经济大旗。”实践证明，茶庄园建设对于茶产业组织创新、管理创新、技术创新、营销创新和业态创新具有重要推动作用，在安溪茶产业“二次腾飞”中承担重要使命。

“产品品质提升效果明显。”肖印章说，安溪茶庄园诞生了一批明星产品和品牌，如八马赛珍珠。“茶庄园建设虽各有特色，但是在追求茶园管理、品质提升等方面是一致的。”

“茶庄园+旅游，以旅带茶，茶旅融合。”华祥苑茶庄园生态之旅获评2016年度全国茶旅游精品路线，高建发茶庄园年接待游客5万多人次；誉丰国心茶庄园开展新品种、新技术试验、推广和种苗繁育，加快科技成果转化和应用；冠和茶庄园打造“都市田园梦”，带动周边500多户茶农参与发展；八马茶庄园则集种、养、加工、游、购、娱为一体，全产业链综合开发。

截至目前，我县已初步建成华祥苑、高建发、誉丰国心等10家规模茶庄园，魏荫名茶、年年香茶业、高鼎茶业、大自然茶业等20家茶庄园正在抓紧建设中，庄园化管控茶园28万亩，占全县茶园面积47%。

茶庄园建设迎来春天

2009年，第一家茶庄园建立；2017年，数十家成规模的茶庄园遍布我县。八年间，安溪茶庄园集团军已然成形并日渐茁壮，但也不可避免地存在着一些“痛点”，诸如：主题雷同，缺乏精品，同质化问题亟待突破；资金掣肘仍突出，无法大步向前走；大多地处偏远，服务配套能力不足，茶香也怕路程远等。

然而，机遇与挑战并存。肖印章说，当前，在国家推进农业供给侧结构性改革大背景下，在农业部、财政部、发改委等部委关于建设国家现代农业产业园，创建特色农产品优势区，推动一二三产融合发展，构建田园综合体等利好环境下，“茶庄园建设正走入春天里，诸多含金量很高的政策，都对茶庄园建设形成聚焦。”

“未来，安溪将深入实施茶业庄园化战略。”肖印章表示，县委县政府将在政策、基础设施建设、引入资本等方面进行全方位扶持。至2020年，我县将建成一批特色鲜明、生产方式绿色、经济效益显著、辐射带动有力的“金牌茶庄园”，“庄园化、集约化管理的茶园将占全县茶园面积80%以上。”

未来，安溪茶庄园将实现“四化”。即：品牌化，一座茶庄园，就是一个鲜明的品牌符号；个性化，一座茶庄园，就是一个特色精品力作；高端化，一座茶庄园，就是一个绿色、健康、高端的价值体系；体验化，一座茶庄园，就是一个茶旅结合、三产融合的重要载体，优化体验将成为未来每座茶庄园绕不开的“必答题”。