一组图看懂：新中国成立70年间，我国茶产业的辉煌成就
2019-11-22 作者: admin 来源: 未知 已阅读次
今年是新中国成立70周年，70年风雨峥嵘，70年奋斗华章，我们见证了中国从落后到辉煌，从贫穷到富有，而茶文化也在随着祖国日益繁荣。
从1949到2019，我们的生活发生了巨大的变化，小懂今天就和大家聊聊建国70年以来，茶文化的心路历程。
中国的茶叶生产虽有数千年的历史，但真正形成规模，并向海外出口，还是在17世纪以后的事。
晚清之前，中国茶产业一直在正向增长。到1886年，中国茶叶创下历史新高值，总产量攀升到23.5万吨，出口13.4万吨，产量和出口量均雄居世界首位。
1886~1949年，是中国茶叶生产的衰落时期，由于政治、经济以及在国际市场竞争失利等原因，华茶从发展高峰一落千丈。自此之后，中国茶叶产量和出口量逐步下滑，全球排名不断倒退。
在建国初期，百废待兴，我国的茶事业也是凋敝日久。其时，茶园面积232万亩，总产量4.1万吨。全年出口9900吨，在国际贸易总量中微不足道。
但新中国成立后，在政府的重视和扶持下，我国的茶叶贸易又不断回温并发展起来。
据记载，自1949年至2017年，茶园面积从232万亩扩大到4273万亩，较1949年增长了17倍。
而我国茶叶总产量也从1949年的4.1万吨增长到246万吨，较1949年增长了59倍。
吴觉农茶学思想研究会常务副会长施云清，将建国后茶叶发展史分成5个阶段，依次是奠基期、动荡期、第一黄金期、转型涅槃期和第二黄金期。
政治及文化影响
茶叶生产、流通和管理进行了大幅改革，茶叶生产开始了初步机械化，茶叶标准样生产也进行了富有成效的尝试。
大跃进、文化大革命等，又再次让刚刚起步、正在苏醒的茶产业堕入了低迷时期，茶叶产量锐减。
其中，1978年是个分水岭。农村土地改革，茶园分园到户，大大激发了农民的积极性。
卖方市场转为买方市场。出口市场完全放开，出口企业恶性竞争、自相残杀，国际信誉严重下滑，削弱了出口创汇能力。
我国有1000多个产茶县（市），全国34个省级行政区中，种植面积100万亩以上的省有12个之多。
名优茶1000多个。六大茶类全面发展，产量都在这70年中有显著提高。名优茶产量占比从1990年的5.3%提高到2017年的49%。
1998年至2016年，规模以上精制茶加工企业从327个增长到了2089个，是1998年的6倍还多。
工业销售产值从64亿元提高到2331亿元，较1998年增长36倍不止。
全国现有茶叶专业科研机构14家，茶学高校60多所，其中14所院校设有博士点和硕士点。
自1949年以来，我国涉及茶学的科技中，有50710件申请了发明专利。
建国以来，茶叶的种植方式由丛栽向条栽发生根本性变革；采用良种良法，显著提高了茶园单产。
至2017年，我国茶园平均单产比1949年提高了3倍多。
1949年至2017年，中国茶叶出口量从2.17万吨增长到35.53万吨，增长了15.37倍；
出口额从0.045亿美元增长到16.10亿美元，足足增长356.78倍。
透过这70年的发展进程，我们看到的不仅仅是茶产业的进步，还有祖国的繁荣。
责任编辑：千鹤茶苗