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贵州省茶叶产业发展形势

2020-11-07  作者: admin  来源: 未知  已阅读

现有史料记载表明,贵州在汉朝已开始茶树种植,是中国种茶、制茶和饮茶最早的地区之一。在自然条件上,贵州是具有“低纬度、高海拔、寡日照、云雾弥漫”的原生态优势茶叶产区。2013年,贵州省茶叶种植面积连续六年居全国第一茶叶已成为仅次于白酒、烤烟的贵州第三大出口食品,也是贵州省主要特色农产品经济作物之一。

 

 

 

➤ 贵州省整体茶叶产业发展形势

 

1978-2018年,贵州省与全国的茶园面积整体上来看呈上升趋势(图1)。

 

贵州茶园面积发展主要经历四个阶段:1978-1990年,小幅下降阶段;1995-2006年,持续增长阶段;2007-2015年,飞速增长阶段;2015-2018年,平稳阶段。贵州省茶园面积占全国茶园面积的比例自2012-2018年持续增加均超过10%2018年占比高达16.06%,表明贵州茶叶生产规模在贵州茶叶产业政策的支持下不断增加。

 

 

由图3与图4可知,1978-2018年,贵州与全国的茶叶产量整体呈上升趋势。2018年,全国茶叶产量创历史新高,达261t。贵州茶叶产量的增长速度较茶园面积的扩张速度慢,1978-2018年,贵州茶叶产量占比较贵州茶园面积占比要少约33%-50%;2018年贵州茶园面积占比已达16.06%,而茶叶产量占比仅有7.2%,这表明贵州茶叶单产率低于全国茶叶单产率,茶叶的产出效率有待提高

 

 

茶科学 发起了一个读者讨论为什么我国茶叶单产较低呢精选讨论内容
贵州高原高山茶~本仙
 

学生个人的认知理解认为:由于茶叶生产方式,包括工艺种类和原料采取都很单一,以细嫩绿茶生产为主,更多的茶叶,像二叶,三叶等,不能得到充分利用;多为人工采摘,速度慢;手工生产方式占比还是比较大等因素,导致产量增幅大,而单产增幅小。

 

 

 

➤ 贵州省茶产业区域分布状况

 

贵州省88个县中有78个县产茶,其中主要产茶(区)县42

 

由表1和表2可知,遵义市铜仁市黔南州茶叶种植面积与产量分居前三,是贵州茶叶的主产区。其中,遵义市茶叶产量占贵州省茶叶产量的40%,是贵州省茶叶发展的最重要经济带;2013-2018年各州市茶叶产量总体均呈上升趋势,其中遵义市茶叶产量增幅最大、黔南州次之。

 

 

结合表1与表2和图5可知,六盘水市与安顺市2013-2014年茶叶产量低于0.1t/hm22015-2018年单产率增加,但与其他州市相比仍较低。遵义市与黔东南州是贵州茶叶单产率最高的两个州市,2013-2015年茶叶单产率下降,2016-2018茶叶单产率增加(遵义市2017年茶叶单产率出现波动);贵阳市2013-2018年茶叶单产率的波动较大;黔西南州、铜仁市、贵阳市、黔南州、毕节市的茶叶单产率水平依次居中。

 

责任编辑:千鹤茶苗