近日，记者从安溪县交易量最大的晨海果蔬批发市场获悉，从“立春”到“雨水”节气，蔬菜价格持续回落，城区多种蔬菜上市量与交易量明显增长。

记者在该批发市场看到，商户们已全部开门营业，恢复了平日的忙碌。一商户告诉记者：“最近菜价一直是每天降一点，现在和正月十五比起来，菜价整体已经降了近两成。韭菜、黄瓜、菜花、西红柿、小白菜、香菜、油菜、油麦菜、菠菜等，降幅从一两成到五成不等。”

一位早上来批货的菜贩说：“感觉到菜价降了，现在市场都恢复了正常，菜价下来了。前些天西红柿零售价(每)都5元/500克左右，现在差不多3元；菠菜前段时间5元/500克左右，现在2.5元至3元。”据批发市场统计人员介绍，目前城区市场交易量大幅回升，乡镇需求量下降明显，整个市场日交易量达到1吨左右，总体平均价格与前段时间相比，下降了近两成，现在市场内四十余种蔬菜的总体均价为每千克5.1元。

菜价回落一方面得益于节后暖和晴好的天气，为供应充足创造条件。去年我县蔬菜价格一直十分亲民，但临近春节时市场菜价还是出现幅度不小上扬，荷兰豆甚至售价达15元/500克以上，这与春节返乡潮集中消费有较大关系，节后人口外流，供应变为更加充足。

由于菜价持续走低挤压了蔬菜经营利润，让菜贩们经营压力也随之加大，为了扩大销售范围，一些菜贩开始通过微信等网络平台推销蔬菜，并打出送货上门、打折优惠等服务寻求“突围”。

一位菜摊的经营者告诉者，春节期间也就除夕前两三天时间因为需求集中释放，市场菜价出现较大幅度走高，但相比去年春节仍要便宜三四成。春节、元宵一过，市场蔬菜供应恢复正常，应市蔬菜价格也随着不断下降，大多蔬菜零售价回落超过三成。